Kochwerkstatt: Küchentechnik, Handwerkszeug, 1000 Tipps & Tricks, Auflage: 2., komplett überarbeitete Auflage (Repost)


Meuth Martina, Neuner-Duttenhofer Bernd,"Kochwerkstatt: Küchentechnik, Handwerkszeug, 1000 Tipps & Tricks, Auflage: 2., komplett überarbeitete Auflage"
2014 | ISBN: 3868514090 | German | 512 pages | PDF | 24 MB

Für die moderne Küche - Kochbuch und Ratgeber in einem. In den deutschen Küchen stehen immer neue Geräte, z.B. für den neuen Sous-vide-Trend oder die immer beliebter werdenden Thermomix-Maschinen. Was braucht man wirklich davon? Wie nutzt man diese Geräte sinnvoll? Wie muss die perfekte Küche ausgestattet und aufgebaut sein? Stiftung Warentest und die WDR-Fernsehköche Martina Meuth und Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer erklären alles, was